Recetas Hong Kong

Al más estilo callejero cantonés llegan los noodles yakisoba, acompañado de los entrantes nipones más deliciosos.

Orden de preparación:

Hidratar las setas (2h)
Cocción de la calabaza (20’)
Preparación de la masa de tempura (10’)
Preparación de la salsa (10’)
Preparación de los toppings (10’)
Preparación de los toppings (10’)
Cocción de los fideos (10’)
Elaboración de la sopa (10’)
Salteado de las verduras y los fideos (10’)

Fritura de la tempura (10’)

10º
Emplatado de la sopa (3’)
Emplatado de los fideos (2’)

Emplatado de la tempura (2’)

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