Tiempo de preparación total: 45′ Tiempo de elaboración: 25‘ Para 4 personas Ingredientes: Utensilios de cocina necesarios: Esquema de la receta: Pasos: I. COCEMOS EL ARROZ JAZMÍN II. PREPARACIÓN DE INGREDIENTES III. SOFRITO Estaría listo para emplatar. La idea es poner dos fuentes diferentes: una con arroz y la otra con el guiso de curry. […]
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Tiempo de preparación total: 45‘ Tiempo de elaboración: 25′ Para 4 personas Ingredientes: Utensilios de cocina necesarios: Esquema de la receta: PASOS I. COCEMOS EL ARROZ JAZMÍN II. PREPARACIÓN DE INGREDIENTES III. SOFRITO La idea es poner dos fuentes diferentes: una con arroz y la otra con el guiso de curry. Así cada comensal podrá […]
Tiempo de elaboración: 30′ Probablemente muy pocas veces hayas escuchado hablar de las berenjenas chinas. Hay dos aspectos fundamentales que te llamarán la atención: su morfología y su sabor. La forma, a diferencia de las berenjenas comunes, es alargada y fina. Podríamos decir que se parece incluso un poco más a una guindilla enorme, sólo […]
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Nov
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Tiempo de preparación: 50′ Cómo en casa en ningún sitio! Además para hacer este tipo de leche no necesitas una vaca! Con las habas de soja Ta Xan! es suficiente. La soja es uno de los productos asiáticos estrella por excelencia, por sus beneficios, sabor y versatilidad. Además, en los últimos años ha pasado a […]
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Oct
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Tiempo de elaboración: 105′ Para 3 personas Samosas, raviolis, kreplahs, empanadillas o dumplings son diferentes formas de llamar y elaborar la masa rellena, ya sea de carne o verduras, alrededor del mundo. Podríamos llamarle ‘la empanadilla exótica’. Hay muchos tipos de dumplings como los wantón o los xiao long bao, pues dumpling en realidad responde a un tipo de dimsun que se cocina al vapor y […]
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Oct
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Tiempo de preparación: 105′ Samosas, raviolis, kreplahs, empanadillas o dumplings son diferentes formas de llamar y elaborar la masa rellena, ya sea de carne o verduras, alrededor del mundo. Podríamos llamarle ‘la empanadilla exótica’. Hay muchos tipos de dumplings como los wantón o los xiao long bao, pues dumpling en realidad responde a un tipo de dimsun que se cocina al vapor y se toma con […]
Tiempo de cocinado: 30′ Pasta y arroz son los ingredientes más representativos en cualquier país asiático ¡Imagina entonces pasta de arroz! Esta receta fácil de cocinar forma parte de los platos más representativos del menú de cualquier ciudadano chinx. Con maña e instrumentos, una abuela chinx es capaz de preparar este plato en menos de 10 […]
30
Dic
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Tiempo de elaboración: 20′ Para 4 personas Los rollitos vietnamitas son coloridos, ligeros, versátiles, súper fáciles de preparar… Además, ofrecen multitud de atractivos para que se conviertan en una de tus recetas favoritas. Estos rollitos transparentes, rellenos de lo que más te guste y combinables con múltiples salsas, van a ser uno de tus exitazos […]
Tiempo de elaboración: 35′ De 4 a 6 personas Los noodles yakisoba son el plato de pasta de trigo salteada más famoso del mundo. Los instantáneos nos flipan y nos han salvado los domingos perezosos y los martes de nevera vacía, pero los noodles yakisoba que vas a aprender a preparar con este recetón te […]
29
Ago
Ago
Tiempo de elaboración: 60′ Para 4 personas El sushi es uno de los iconos mas populares de la cultura japonesa y sin duda uno de los ejemplos más destacables de la cocina globalizada. Su éxito internacional empieza en la década de los 90, cuando el mundo conoció el matrimonio perfecto representado en un arroz bien […]